第15章 进货式赶海(第3页)

　　最后鸟姐拍板道:“我看行，就按陆唯的办法来吧。”

　　众人点头同意，似乎也没有比这个更好的办法了。

　　但是新的问题又来了，谁知道这海货怎么处理晒干吗？

　　最后还是陆唯道:“我来指挥，几个女孩子帮忙，剩下的人继续去赶海，趁着还没退潮，能找多少找多少，这样的收获不一定天天都有。”

　　“好。”

　　几个男的和鸟姐去赶海了，这么进货方式的赶海可不多见，得抓住机会。

　　剩下几个人，陆唯让她们去打水，一定要清澈的海水。

　　而陆唯自己则是把火点燃之后，架上铁锅，准备煮海螺。

　　海螺晾干的步骤其实很简单，就是清洗干净，再煮一下，掏出螺肉晾晒就可以了。

　　将水烧开之后，海螺下锅，水再次开后，煮几分钟就行了。

　　趁着空隙陆唯则弄了几个竹签子，一会儿用来掏螺肉。

　　由于没有灶台，只是几个石头搭建的简易灶台，聚集热量的效果很差，好一会儿才重新煮开。

　　捞出海螺放进海水里冷却，重新换一锅水继续煮。

　　之所以要换水是因为煮海螺用的是海水，经过蒸煮以后，蒸发掉了一部分水分，剩下的水含盐量太高。

　　这也没办法，谁让他们没找到淡水呢，只能用海水煮了。

　　“就这样，把螺肉挖出来，放在芭蕉叶上。”陆唯指导几个女孩子挖海螺肉。

　　见几个女孩子都学会了，陆唯就做了个简单的架子，用来晾晒这些海螺肉。

　　期间澎澎跑回来几次送大家捡到的海货，陆唯他们一边清洗蒸煮一边晾晒。

　　没一会儿旁边就堆积了一大堆的海螺壳，目测最少也得有一百多斤的海螺。

　　不过，这东西大部分都是壳，能吃的肉也就占据了十分之一二左右，晾晒之后就更少了。