第257章 椰子鸡汤(第2页)

 “因为椰子很少,所以饭馆或客栈很难进货,你没见过这种汤倒也正常。”

 夏小沫竖起食指,一本正经道:“椰子鸡汤有手就能做,你想学我可以教你。”

 许夜雨听到她这样说,突然来了些兴趣。

 “真的有手就行吗?”

 “首先要把鸡肉清洗干净和去除内脏,这个你肯定会的。”夏小沫说道。

 许夜雨点了点头,他不会做饭,但去夏小沫那蹭饭吃的时候,偶尔进厨房帮忙。

 他帮夏小沫处理过鸡肉。

 她让许夜雨将鸡切成若干块,他正准备拿灵剑,夏小沫连忙给了把菜刀给他。

 印象很深刻。

 夏小沫继续说道:“在锅中加足够的水,将鸡肉放入冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出鸡肉,用清水冲洗干净,以去除血水和杂质。”

 但这一步,许夜雨还是会,他也见过夏小沫这样煮过汤,但后面那些调料他就不会了。

 后面也没他事了,他就离开厨房,来到石桌旁等吃饭。

 “然后将椰肉切成小块,在锅中加入足够的水,将鸡肉重新放回锅中,加入姜片和葱结。”

 “大火煮沸后,转小火慢炖一炷香的时间,将椰肉和椰汁加入锅中,继续炖煮一炷香的时间。”

 “如果想加枸杞和红枣,可以在这时加入一起炖煮,最后加一点盐和胡椒粉调味就行。”

 许夜雨听完夏小沫的椰子鸡汤是如何制作的,他觉得确实是有手就行。

 说简单些,就是先将

鸡肉放到冷水里,水烧开后转小火,再放椰肉和椰汁,最后加一点盐和胡椒粉就行。

 “我听你这么说,确实是有些简单。”许夜雨说道。

 夏小沫端起碗,喝了口椰子鸡汤说道:“那下次你来我宅院的厨房试一下,我给你提前准备好食材。”

 许夜雨点了点头,说道:“如果你不担心炸锅的话,我倒是可以试试。”

 夏小沫眨了眨眼,脸上的表情有些奇怪。

 这煮个汤都可以炸锅吗?怎么你说的好像炼丹炸炉一样?

 她都没见过别人煮汤能炸锅的。

 “有我在你旁边看着,绝对不可能炸锅的。”

 夏小沫想了想,继续说道:“如果真的炸锅,我自己去买个锅......”