第241章 伙委会(第3页)

 今晚跟陈思琪去了解学习下，对他来说，这是一个新的领域。

 人到中年，也得保持一颗上进的心！

 …

 锚地。

 秦泰猛船长收到靠泊计划后，指示大副安排大厨把库房里仅剩的一袋土豆和洋葱拿出来。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 给兄弟们换换口味。

 黄豆和黄豆芽暂停。

 他联系了霍船长关于伙食的事情。

 要休假了，按照正常做法，上伙食是接班船长来决定和结账的。

 这回情况特殊，靠泊了船上基本上弹尽粮绝，没吃的了。

 霍船长说，“靠码头就上伙食吧，不要让兄弟们受委屈！”

 秦船长让老轨召集伙委会，赶紧进行伙食申请，做好申请单发伙食供应商。

 伙食管理委员会，每条船上都会组建。

 主要功能是负责订购伙食，监督伙食，盘点库房。

 保证船员兄弟们吃的好发的多。

 人员构成一般是大副做主任，一个officer做账，水手长，机工长，电机员，大厨做的委员。

 本轮大副是外籍，主任就换成轮机长兼任。

 大厨按照下个航次任务，先开出伙食申请单，伙委会去讨论。

 比如太高级的菜删除，加点大众菜。

 讨论结束后，伙食申请单定了。

 接下来选择伙食供应商。

 一般远洋船抵达前，会有很多供应商发邮件给船上，附带一份伙食报价单。

 伙委会按照这报价单选择一家性价比高的伙食供应商。

 秦船长外把确定好的申请单通过邮件发给确定好的伙食供应商。

 以方便供应商准备好伙食，靠泊后送上船。

 伙委会在楠水航运达公司还起点作用。

 有的公司啊，都是船长说了算，伙委会形同虚设。

 那样子的话，船员伙食差的要命。

 船长拿高额回扣，供应商还能供应什么好伙食！

 石海洋做过的公司比较多，央企，国企，私企，外企的船都跑过。

 深知伙食之重要，他访船第一件事就是伙食问题。

 民以食为天，吃不好，船员那还干个卵子的活！

 …

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