第2章 绉纱小馄饨1(第2页)

 搅动面前馄饨汤，检查一会儿炭火，估计还需要点时间。清晨大街上人还不多，趁着这时间，多包几个馄饨，省的到时候忙不过来。

 四四方方的小木头盒子，长扁头竹勺子，挑着粉色的肉，往纸一般的面皮儿上面滚了一圈。四根手指，微微用力，一个绉纱小馄饨就成了。

 成本四文钱，袁无味卖五文钱，配上她这手艺，一天也能够卖五十碗。

 “小哥，来两碗！”

 客人来了，袁无味笑着数了数，就这么一会儿的功夫，就来了四五个人。

 都是白花花的银子！

 “稍等，客官，请坐！”

 没有多长时间，绉纱小馄饨一碗十六个，先是熬制的酱油香油虾皮香葱，用滚烫的馄饨水一冲，再用竹篾子将锅中翻滚的小馄饨捞上来，

 一碗碗放在客人面前，袁无味指着小桌上面的辣油笑道：“辣油在桌子上，大家随意取用。”

 老更夫是老顾客，熬夜打更，早上就会来上一碗馄饨，再回家睡觉。将辣油点了点放在了雪纱一般的馄饨上面，红的白色，赏心悦目的同时，还有一股辛辣的香气。