第49章 老雁京涮羊肉

一场尝味结束，一百零八家酒楼，只剩下二十八家。

 接下来的比试，定于三天之后，比赛形式次日通知。

 这一场热闹看完，已经是中午，雁京地面儿，还是金贤熟悉。

 金贤道：“前天吃了炙子烤肉，昨儿吃的烤鸭，今儿我带你们去尝尝涮羊肉！”

 “涮羊肉？现在正值晚秋，草原上的苏尼特羊是肥了。”郑南山捻了捻食指。

 金贤面上带笑，连忙道：“老师您有眼光，我们草原上的苏尼特羊，做的涮羊肉，怎么煮都是嫩的，不像是其他地方，总有一股膻味。若是煮的时间长了吧！哎呦，那老的能够嚼牛皮筋一样。”

 雁京涮羊肉的确是与其它地方不同，还没有进门，就看见上面赤条条挂着两扇羊肉，两个厨师，正在垛子前切羊肉，

 手上的厨刀也跟普通菜刀不一样，大了三四倍，约莫有五六斤重。

 袁无味看了一会儿，都觉得手有点酸，偏偏那垛子面前的两厨师，手上的菜刀还是轻飘飘的模样，切出来的羊肉片儿，薄薄的一片儿，可见其功夫之深。