第65章 金秋送爽2(第2页)

 “好，就按照你的说法做！”

 袁无味轻笑，这珍珠鸡说实话，还真的没有处理过。

 小小的鸡胸，被袁无味切成了十八片，依次过粉，轻轻敲打，那巴掌大的鸡胸，延展一倍。

 尖刀清洗放入袋中，再挑一阔背单刃大厨刀，看上去便是笨重无比。

 巡逻的裁判又是有些看不懂，这切细丝儿，难道刚才的尖刀，不比这大厨刀好？

 只见面前的姑娘，提着大厨刀，切出了残影，一会儿的功夫，就将十八片鸡胸切好。

 袁无味提溜起来，面前的鸡胸肉，都是两寸宽，六寸长。最后三分并没有切断，袁无味将鸡肉都依次卷了起来，秋天的菊花，就成了形。

 油锅早已经烧热，先是提溜上面，将菊花根部炸熟，再略一翻面，花瓣往下，整个油锅里面，菊花依次绽开。

 黄澄澄十分好看。

 哪怕是多年的厨师，也不由地惊叹，这巧思绝了！

 左右两边厨师看了过来，又看了看自己的菜，更是加快了速度。

 擦了擦额头上的汗水，镶金边景泰蓝大盘，袁无味顺着大盘上的花枝纹路，将菊花依次摆了上去，又是切了一些配菜作为枝叶，最后只要等金秋送爽的酸梅甜汁儿浇上即可。