边关女大厨一把绿植

第291章 野菜肉沫煎饼(第2页)

 袁无味上前道:“哥哥,现在我们这儿讲究一个,有啥做啥!你看昨天我做的不正宗西南熏鱼,今天你这摊煎饼的面,都是各种面粉混在一起的。不然牛哥,也不会眉毛结成大疙瘩。”

 鲁阿哥眉毛扭曲起来,他是真没有想到,一个大食堂,竟然凑食材。

 不过这又难不倒他!

 不就是创新吗?

 来呗!

 等到看到那堆积成小山的野菜,其中还有一些,鲁阿哥根本就不认识。

 “嗯,俺讨厌吃野菜。”

 野菜苦涩,春天的野菜还好处理一些,占个鲜嫩。到了秋天的野菜,叶子大,里面全部都是麻茎,还特别刮油。

 着实不好处理。

 三人抱着手,看着面前的野菜。

 “怎么做呢?”牛娃子满脸纠结。

 “俺不喜欢吃野菜!”鲁阿哥再一次的重复。

 袁无味忽然问道:“鲁哥,你是为什么不喜欢吃野菜?”

 “野菜又涩又苦还嚼不动,吃到胃里面还烧心……”

 “苦涩,焯水即可。嚼不动,可以切碎,烧心是因为没有油水,加上肉沫……”袁无味念叨,忽然道:“我来!”