边关女大厨一把绿植
第362章 四马街-灯盏糕
“稍等!”
一口油锅,上面有着铁色漏子,大娘拿起一个大铁勺,先是挂了一层面糊,随后又将雪白的萝卜丝儿放在铁勺之中,按压成窝窝,大娘又是问道:“要加咸蛋黄不?”
“要!”袁无味回答的干脆。
大娘将橙黄色的咸蛋黄加了进去,又加了一勺肉糜,再加上一筷子萝卜丝儿,面糊封口。放在油锅里面炸的金黄拿出来放在一旁沥油,如此做了三个,装进干的叶子之中。
咬了一口,外皮极为酥脆,虽然是油炸,因为有萝卜丝儿,却没有油腻的滋味,反而有一种清爽的感觉。吃到里面的咸蛋黄,味道层次又上了一个档次。
“好吃!”白七七眼睛亮亮的,本来到中午就饿了,来吃什么炊饭,还关门。幸好还有这个灯盏糕,否则还不知道饿到什么时候。
袁无味问道:“大娘,那现在还有什么吃的?”
“你们如果不去什么酒楼,只是吃碗特色小吃,我推荐你们去尝尝朱记猪脏粉,他们家开了有大几十年,味道不差。”