边关女大厨一把绿植
第848章 素斋2(第2页)
袁无味等人进来,广智大师对着袁宝双手合十道:“阿弥陀佛,小袁大人请。”
袁无味跟着戒嗔进了饭堂内室,这里原本是和尚用饭的地方,戒嗔道:“住持亲自下厨,各位稍等。”
袁无味等人轻轻点了点头,耐心等了起来。
未有多时,上了一碗杂菜饭,还有一盘罗汉斋。
杂菜饭之中,有新鲜的菌菇、泡发之后的蕨菜、山泉水发的豆芽还有一大勺豆子酱。袁无味看了看周围和尚,和尚用勺子将豆子酱与蔬菜饭拌均匀,袁无味也有样学样将菜饭混合。
尝了一口,味道不咸不淡,还有一股酱香,与江南地区的菜饭略有不同,这样做来更能够保存蔬菜的本味。
而罗汉斋,是一道经典的蔬菜,所用材料颇多。
豆腐、腐皮、白菜帮、春笋、香菇、黑木耳....总共九种材料合炒而成,味道不重,清香为主。最后一碗雪菜豆腐汤上来,白七七眼睛已经绿了。
“这还真的没有一点荤腥。”金梦兰在一旁嘀咕道。