第890章 苏式生煎包2(第2页)

袁无味做的生煎包的确是江南那边的口味，味道偏甜。雁京人跟江南不一样，不是十分喜欢甜味，她在原来的份量上稍微减了一点糖的用量。

配的食物，是酸辣粉。

面皮和馅料早就已经准备好，袁无味一大早就包了大概几百个包子，一个巨大无比的平底锅加油加热，把包好的“包子”放入平底锅中油煎。随着“滋滋”的声响，香味逐渐飘散开来。

香味散开，就说明这个时候包子已经七八分熟，此时倒入少许清水，盖上锅盖，继续焖煎。不一会儿，打开锅盖，只见一个个包子底部金黄酥脆，面皮微微鼓起，袁无味撒上芝麻和葱花，便可出锅。

一份生煎包六个，再加上一碗酸辣的酸辣粉，便是一份早餐，只卖十文。

平底锅挺大，一锅也只能够煎三十六个，等到下一锅往往就需要一刻钟的时间。正常情况下，一锅能够走六个顾客，可有些人昨天知道今天卖生煎包，便是一大早来排队，一买买一锅。这队伍走的相当之慢。