第278章 香味连野猪都吸引过来了?

苏晨将火堆两边的架子重新搭建了一下,方便让锅可以放在上面。

 接着往锅中倒油,等油热之后,下入刚才处理干净的另一条鱼。

 大火煎制两面金黄,这样做出来的鱼汤会更加的鲜美。

 苏晨倒入适量的泉水,然后把火堆中的几根柴火捡了出来,将火候控制到小火。

 小火慢炖,大概过了十几分钟之后,一股无比纯粹的鱼香味也从中弥漫而出。

 苏晨见状立马将切好的冬瓜块扔了进去,继续盖上锅盖进行炖煮。

 还好他带来的锅足够大,不然都放不下。

 趁着这个功夫,他把面粉揉成面团,然后搓成一个个的小团子,当作白玉。

 然后揭开锅盖,这时候冬瓜差不多也快炖熟了,豆腐块和小面团也可以下进去了。

 之所以会有先后顺序,原因也很简单。

 不同的食材,需要炖的时间也不同。

 如果同时放进去的话,那就会造成这个熟了,那个还没熟。

 若是煮的时间过长,早早熟了的食材的口感肯定会被影响。

 这也算是做炖汤类食物的一个基本知识。

 差不多又过去十分钟,苏晨这才加入生姜片,盐,些许料酒,葱末以及香菜。

 焖了几分钟之后,苏晨直接将锅抬到众人的中间。

 刚才张磊他们找了一些石头过来,正好可以把锅放在上面。

 同时下面还弄了一个比较小的火堆,就像吃火锅那样,让锅中的温度一直保持住。

 “卧槽,好特么香啊!”

 “这鱼汤看起来就肯定很好喝!”

 “光是闻着,我的口水就已经控制不住的想流出来了!”

 再次揭开锅盖,呈现在大家眼前的是奶白色的汤汁。

 切的整整齐齐的豆腐块错落有致的漂浮在其中,或是露出半块身子,犹抱琵琶半遮面。

 整个鱼头从汤中挺拔而出,中间的身子被汤汁覆盖,尾巴又微微翘起,仿佛要飞跃龙门一样。

 冬瓜块分散在两边,葱末星星点点,为白色的基调增添了几分绿意。

 这一幕实在是诱人无比,苏晨能够清晰的听到有人吞咽口水的声音。