第353章 伍德家族是可疑的“朋友”
日瓦丁,林克庄园。
在李维的手下做事,加夜班是不得不品尝的特色,今晚也不例外。
橘红色的火把点亮了林克庄园的大厅。
空气中弥漫着油煎鸡蛋的香气。
西北多畜养马牛羊;日瓦丁的庄园里,鸡鸭猪的比例则要高得多。
李维今晚煎的鸡蛋,就是林克庄园这一季的产出。
洒几段芫荽,切几颗菌菇,就着新麦发酵的面团扯一锅热气腾腾的面片汤,最后再盖上一粒橄榄油煎的荷包蛋。
一道“中西合璧”的新式餐点就大功告成。
“人活着就是为了来点宵夜。”
“你要不要来点,安东尼主教?”
李维先是给安娜舀了一碗,转而冲着目不斜视的安东尼抬了抬下巴。
“谢尔弗”在加洛林语中的本义即是“主厨”;作为众多厨子起家的贵族之一,李维倒是不需要担心亲自下厨会“破坏家族形象”。
安东尼有些迟疑,很想说一句现在是教会规定的禁食时间,但饿得咕咕叫的肚子选择了忠于自己的本能。
“艾拉……”安东尼习惯性地想要赞美几句艾拉,又赶忙缩回了舌头,改口道,“感谢子爵大人的恩赐。”
……
面片的吸溜声在大厅里回荡。
安娜脸颊泛红,小口小口地吞咽着刀叉上的荷包蛋,以免发出“不雅的声音”。
安东尼食不甘味——他倒不是对李维现在才返回庄园有任何怨言,而是满心盘算着李维此举有何深意,自己又该如何对自己蛇鼠两端的行为进行狡辩。
李维的思维则发散到了甜品的制作成本上。
餐饮行业作为人类社会存续至今的、最古老的行业之一,利润和社会意义都久经时间的考验。
何况李维要做的,还是针对嗜甜的南方贵族的独门生意。
各式糕点和甜品的制作,少不了面粉、奶制品、糖、香料以及,鸡蛋。
用李维前世里的话说,甜品就是彻头彻尾的“热量炸弹”。
要是算上冰激凌的话,冰块也是不可或缺。
而在日瓦丁,狗屎都要比别的地方金贵三分。
一颗品相完好的大鸡蛋在日瓦丁的售价高达100颗铜子,差一些的也能卖到60,妥妥的“中产阶级轻奢消费”。
就这,市面上流通的鸡蛋往往也只会出现在秋季这样一个母鸡产蛋的高峰期。
更多的时候,庄园里的鸡蛋都被不差钱的南方贵族们自产自消、拿去制作糕点了。
从“营养级”的角度出发,在粮食大幅增产之前,动物及其加工产品注定是少数人的享受。
新鲜的奶以及黄油、奶油等奶制品,受限于日瓦丁大牲畜的数量和储存条件,更是专营专供,不会像荆棘领那样出现在农村集市上,充当商品交易的一般等价物。
以林克庄园上一任主人、玛迪利男爵留下的食材花费账单为例,他在前年共花费了243个金币用于林克庄园的宴会食材采买,其中仅有4枚金币的支出用于购买牛奶以及牛奶的二次加工产品。
考虑到林克庄园只有耕地用的耕牛而没有产奶的奶牛,“4枚金币”这个数据应该还是可以比较准确地反应多数日瓦丁贵族对奶制品的态度。
水果倒是相对便宜,李维估摸着用果泥、果酱取代部分鸡蛋或许可行。
当然,具体效果如何,还得让小吃货·梅琳娜把把关。
梅琳娜就是一个典型的南方贵族姑娘——水果“哐哐炫”,鲜牛奶那是看都不看一眼。
除了生产因素外——李维瞥了一眼把头埋进碗里的安东尼——教会将奶制品视为斋戒期间的禁忌,也是奶制品行业在日瓦丁发展的一大阻碍。
和教会统治薄弱的荆棘领不同,日瓦丁的斋戒日,林林总总地加起来,达到了惊人的160天。
李维这些天也跟不少南方贵族打过交道了,从他们的口风中不难察觉,对于这种日子他们早已经习以为常。
习惯是一种巨大且顽强的力量,是人心里的“辫子”。
……
安东尼心不在焉地咽下最后一口热汤,抬眼瞅着李维还是一副优哉游哉的模样,不由得心下发狠,猛地起身,向前走了两步,又“扑通”一声跪下,口中疾呼:
“请子爵大人恕罪!”
影帝·李维当即上线,丢下手里的汤勺,一幅吃惊的模样:
“安东尼主教,你,你这是何意啊?”
“艾拉在上,
主会宽恕你的过犯。”
听这帮神棍逼逼叨叨的多了,李维倒也学会了两句。
安娜抿着嘴,憋住笑,收拾了餐具退了出去;大厅里就只剩安东尼的嗓音断断续续地回荡:
“……美第奇家族确实在仿制……在下推测效果可能不怎么好……”
“……他们应该还不知道……否则不会自作聪明地问出那种问题……”