第513章 生物化学与发酵工程

 一直以来，蘑菇在智慧种族的历史中，都有着特殊的意义。 

 无论是那有别于传统动植物的外观和生长方式，独一无二的“鲜”味口感，亦或者各种五颜六色的毒蘑菇“沟通神灵”的作用。 

 在加洛林语中，“蘑菇”是由三个单词组合而成，分别是“伞状物”、“阴暗潮湿”以及“毒物”。 

 由此可以推测，第一个吃下蘑菇的人类\/兽人\/精灵，大概不是什么美妙的体验。 

 至于矮人？ 

 他们从来不吃蘑菇。 

 而人工培育蘑菇，同样需要用到建堆发酵的技术。 

 “酒精被认为是粮食发酵的精华，适量的酒精可以加速粮食发酵的过程；这已经是酿酒工艺里公开的秘密了。” 

 “而属下手中的这些蘑菇，就是从先前那些发酵的肥堆上采摘的；属下认为，这或许是值得尝试的方向。” 

 拉西瓦是如此解释自己的实验思路的。 

 细细盘算了一番拉西瓦的打算，李维不由得暗自点头。 

 广义上的发酵是微生物分解复杂有机物的统称——最起码一堆排泄物不会因为酵母菌的作用变成美酒。 

 拉西瓦有意探究不同组分的具体作用，特别是蘑菇作为一种真菌在肥料发酵中的作用，李维自然是大力支持的。 

 “蘑菇的事我明白了，但这皮靴又是怎么一回事？” 

 李维伸手感受着那只皮靴的质感，挑了挑眉： 

 “还是头层的上好牛皮。” 

 按照工艺，牛皮最多可以分切成八层，最好的头层牛皮即使放在工业社会也是上等材料；时下更是重要的战略物资和奢侈品。 

 “启禀少君，刨除那些珍稀的魔兽皮革，”拉西瓦的黑眼圈中写满了对经费的渴望，“牛皮属于常见的皮革中、鞣制难度较大的那一类。” 

 “而我已经分别检测过了牛皮的鞣制液、肥料堆的水肥溶液的酸碱度。” 

 “不出意料地是，它们和朗姆酒的发酵液一样、对我们的酸碱指示剂呈色结果非常、非常地接近！” 

 “我们正是依据这一点，决定了土肥碱洗溶液的酸碱度。” 

 拉西瓦说着又排出一排贴满了标签的试管，还贴心地给李维和海因利希递过两块黄色的水晶镜片。