第59章 锡纸花甲粉、烤鱿鱼

“小棠，这腥臭腥臭的东西能吃吗？”

 李婶一边说着一边帮忙把倒下来的两桶花甲和鱿鱼拎进了厨房。

 之前虽然也质疑过小龙虾，但是好歹看着丑闻着没啥怪味啊，这两桶海货也忒臭了些。

 “今晚店里打烊了就做给你们吃，保准你们一吃一个不吱声。”林雨棠俏皮地一笑，今晚准备大显身手！

 晚间打烊以后，大家先忙着收拾店内，林雨棠直接开始着手准备晚餐。

 先来做锡纸花甲粉吧，花甲已经提前放盐水泡过了，冲洗去沙。

 再来调个酱汁：四勺生抽、两勺蚝油、两勺料酒、一勺糖、两勺小米辣、两勺红油豆瓣酱、少许的盐和鸡精，最后来多多的灵魂蒜泥，一个美味酱汁就调好了。

 从百货大楼里取出现成的那种锡纸碗，底部铺上一层金针菇，每个里面加入三勺的酱汁就可，再铺上粉丝，上面放上花甲，最后加入适量的清水，上面再盖一层锡纸就可以放烧烤架上烤了。

 再来处理鱿鱼，将鱿鱼洗净沥水，把肚子剪开，去除内脏和牙齿，再把表层的皮剥了，两边剪花刀，用竹签把处理好的鱿鱼串成串，放一边备用。