第82章(第2页)

 淘洗干净的桃胶和银耳一起在水里泡一会儿，青梅又准备了红枣、枸杞和两朵冻干玫瑰，同样淘洗干净。

 接上满满一锅山泉水，青梅把所有的食材放在进去，大火烧开，再转成小火慢慢煨着。没多长时间，清水慢慢变得粘稠，勺子轻轻一提，便拉出了晶莹的丝线。

 青梅隔一会儿就得过来搅动一下，这桃胶里的胶质太多，不经常搅动一会儿还真怕糊了锅。所幸鲜桃胶不似泡发的，需要炖很长时间，大概炖了半个多钟头，就已经软糯可口了。

 关火之前，青梅又放了点冰糖，她先舀出来一点尝尝味道，晶莹如果冻般的桃胶在勺子里晃晃悠悠，一口咬下去，软糯弹牙，满满的胶质感，再加上淡淡的玫瑰香气和冰糖的清甜，真是绝了。

 这时候，许夏也刚从附近三爷爷家打了煮开的鲜牛奶回来，待锅里的桃胶放到温热，直接将牛奶冲进去，便是一碗好吃又好看的玫瑰桃胶银耳炖奶。

 其他人没在，青梅便给她和许夏各舀上一碗，两个人抱着碗坐在树荫下慢悠悠地喝。

 “嗯——这桃胶真不错，好糯！”许夏舀了满满一勺送进嘴里，顿时两眼放光，不由得赞叹道。