第37章 四方楼(第3页)

 王掌柜面上毫无变化，只是淡淡的回道，“哦，不知宋娘子有何高见？”

 “高见不敢当，只是小妇人闲着无聊，研究了些吃食。”只见宋娇娇从背篓里拿出卤好的大肠和猪肚，因为冷却了，倒是没有多大的香味传出。

 王掌柜看着眼前两碗勉强称之为肉食的食物，除了颜色好看外，也没看出个所以然，“这、到不知这两个碗中是何物？”

 “这是我在家中做好的菜，我称它为卤菜，这里是猪大肠和猪肚，这样吧，不知道可不可以借用一下贵店厨房。”宋娇娇想着还是得下厨才能激发他的香味。

 “可以，请随我来。”王掌柜想想还是同意了，如今酒楼生意确实太差了，完全是亏着走的，估计过不了多久就真的倒闭了。

 宋娇娇拿着卤肉，再从背篓里拿了几个青椒，便随王掌柜来到后厨。

 只看见一个年龄不大的主厨带着一个十来岁的学徒，还有打杂的妇人。

 宋娇娇把青椒洗干净后切滚刀，问妇人要了生姜蒜切好，就让妇人帮忙烧下火。起锅烧油，油热五成热时下入葱姜蒜爆香后，下入青椒爆炒，厨房瞬间传出一股呛人的味道，等青椒软了就加入大肠和猪肚，翻炒出香味就可以出锅了。

 盛入碗中，宋娇娇就请王掌柜尝尝。众人闻到空气中的香味，还有那不知道是什么的东西，一股呛人的味。看着碗中的大肠，倒是看起来挺美味的。

 看着掌柜子没有动，主厨倒是忍不住开口道，“掌柜，让小人先试试吧。”

 见掌柜的点头了，主厨就拿着筷子夹了一块大肠，放入嘴中，软烂入味，入口生香。眼前一亮，又夹了块猪肚，不同于大肠的软烂。倒是更有嚼劲些，但是也很好吃，主厨看看那个绿绿的菜，也夹了筷吃着，入口舌尖火辣辣的，但是越嚼越香，让人欲罢不能。