第6章酸菜鱼(第2页)
梁婶的弟弟是当地驻军的一个副团长,经常来姐姐家串门,因为跟李季轩相似的经历,跟家里也熟。
“哦,周叔又有小孩了?男孩女孩?”
“是个大胖小子。出生七斤,小名就叫七斤。”这个年代生个七斤的大胖小子确实不容易,好多人还吃不饱饭呢。
两人说话间,已经进了院子。二姐李淑萍远远看到弟弟,拎着一条好大的鱼,赶紧走过来。一边接过鱼一边埋怨道:“你还没好利索,咋还去钓鱼呢,你看我不让娘掐你。梁婶回来了。”
“哎,回来了,我从弟弟家拿了些肉,晚上我们两家一起吧,也算为北辰庆祝痊愈了。你回去告诉你娘,我收拾一下一会儿去找她。”梁婶笑道,又摸摸李北辰的光头。
这特么还没完了,手感这么好么?
“好的,梁婶,那咱一会儿见。”李淑萍说话间已经拉起小丫头向家里走去。
还没进进了家门,李北辰就对二姐说道:“二姐你先杀鱼,我去买点调料,晚上的鱼我来做。”他想吃酸菜鱼了,也想家里人吃上后世流行的美食。
李北辰抱着妹妹在菜市场溜达一圈,买了辣椒、花椒和酸菜等调料,还给小丫头买了一个棉花糖。又买了一瓶油,别说这个市场虽然不像后世市场那样,但材料大体还算齐全,也可能因为北平是一直是华国首都,产于各地的材料大体都能找到,只是价格有点小贵。
回到家里,李北辰放下妹妹让她在院里自己玩,自己则走进厨房,把二姐杀好的鱼处理一下。得益于上世一个人的生活经验,李北辰刀工不错,片出的鱼肉晶莹剔透,鱼头一分两半准备做个剁椒鱼头,给老爸和梁叔下酒,又把鱼肉放入少量的盐、胡椒粉和面粉进行腌制,再把老爸的酒拿出来一点倒入去腥,完美。
“小七,你这是要做啥呀?你告诉妈妈,妈妈做吧。”老妈又进来搅和他了。其实李北辰知道妈妈是个传统女人,这个时代华国女人基本不会要求男人洗衣做饭的,更何况老妈还是个小八嘎女人。
“妈,我做的这个菜你可不会做,我在同学家学的,酸酸的有点微辣,你肯定喜欢吃,那个大鱼头我给老爸做个下酒菜,你去歇着吧。”李北辰把老妈推出了厨房。