北平1917:悠然种田的岁月把酒横刀
第329章草原篝火(第2页)
李北辰赶紧说道:“毕力格大哥,我们一会儿要走,就别麻烦了,我知道你们牧民的日子也不好过,就别浪费了。”
毕力格笑道:“再困难也不差那一只羊,我知道你是大官,你能来我这里做客,是瞧得起我,我们蒙人招待贵客怎能没有烤羊和美酒。今天就在我这里歇一天,明天再走。”
李北辰还在犹豫,大壮说道:“少爷,不然你就多歇会吧,现在已经是下午了,您该喝酒就喝点,晚上俺来开车。”
李北辰不再犹豫,说道:“好吧,那就麻烦毕力格大哥了。大壮,你也喝点酒,索性咱今天就不走了。”
大壮摇头说道:“俺不喝,老爷子说过了,只要和你在一起,不许喝酒。少爷,你不用管俺。”
这时毕力格已经抓住了一只肥羊,乌日娜赶紧拿着盆去帮着丈夫,毕力格将羊按倒在地,直接在羊肚子上开了个小口,将手伸进羊肚子里,将羊的心脏捏住。这也是一部分牧民传统的杀羊办法。羊很快就停止了挣扎,随后他和妻子动作利落地将肥羊开膛破肚,将羊下水一下子扒进了盆里,随后他将肥羊挂了起来,三下两下就将整张羊皮扒了下来。
随后的工作都交给了乌日娜和巴特尔,毕力格洗了洗手,从蒙古包里拿出了上次李北辰送的酒坛,来到桌前,要给李北辰和大壮倒上酒。大壮急忙说道:“毕力格大哥,俺是少爷的保镖,不能喝酒的。”
李北辰接过酒坛,说道:“毕力格,听他的吧,这家伙死心眼。”一边说,一边给毕力格倒上了酒。
几个人聊着天,喝着酒,乌日娜将整只羊抹了几把盐后,就走到一个坑前,将坑里的已经烧热的石头夹出来,放到羊肚子里,又将整只羊放在坑里的架子上,随后拿出了一张厚厚的毯子覆盖在上面,又铺上了一层泥土。大壮笑道:“少爷,乌日娜烤肉的方法,跟你烤肉的方式很像。”
李北辰笑道:“我那烤肉方法,本就是跟牧民们学的。只是学得还不到位,乌日娜在羊肚子里塞上烤热的石头,这个方法无疑更好。”