蝶化日记清影无香
第133章被包子熏香的岁月(第2页)
今天早餐吃的韭菜猪肉包子味道还不错。
“我们自己也包锅包子吧?”
“行啊。”老公很高兴地应和着,“一块儿也买点菜,回家我和面。”
我俩在“好运来”超市不仅买了韭菜还买了茴香苗、五花肉、干豆腐、绿提子、西红柿。
回家了就更要把日子过舒坦,想吃啥就买啥。
老公现在不仅会炒菜,连和面也是轻车熟路了。他知道做包子,面就会和软些;蒸馒头,面就和硬些。至于酵母粉的用量也能把握好了。用我的话来说他就是自学成才了。他总是笑呵呵地说:“都是给媳妇儿学的。”
一回到家老公就赶紧去和面了;我就开始择菜,洗菜,把肉片提前腌制好。
我们两个人一边说笑一边干活,一点儿也没有觉得累,反而更温馨和谐了。
一个小时过去了,面开了,老公就开始揉面;我就按照母亲的教导调馅儿。
先把洗好的菜切碎,然后放香油拌均匀,再放入腌制好的猪肉片,最后再放入适量的盐拌拌均匀备用。
老公把面揉熟后,我只用了十几分钟的时间,两种馅料的包子就包完了。老公自告奋勇地把包子蒸在了锅里。