第16章准备过年(第3页)

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“寅时就成。溪哥儿摊过薄烙吗？”曹红叶进厨房看看那玉米棒子糊糊怎么样了。

“之前在家的时候给娘打过下手”林清溪如实道

“行，那你明天教教邀哥儿怎么做的，他还没正经做过呢。这薄烙说简单也简单，就是掌握火候很关键。”曹红叶嘱咐道

“我明天也要摊啊”沈小邀站在一边。

“马上就要当新夫郎的人了，你不学着整，到时候李家可要笑话我怎么养了个蠢哥儿了”曹红叶笑道

“锦秋才不会笑话我呢”沈小邀不满的道

但是也没说要偷懒不学。毕竟年前摊薄烙是件大事，家家户户都要摊，他以后成了亲，也是要随着阿娘摊的。

薄烙就是把玉米棒子的粒剥下来，放水泡一夜，然后拿石磨磨成细细的糊糊。等到第二天，两三家一起，把鏊子预热，拿勺子舀上一勺，拿推子推成一层薄薄的烙饼。一张薄烙看似薄薄的一层，但是把它折成起来就是很厚的一张，单吃或者就菜吃都行。

放个三四个月不成问题。等年初或者农忙的时候，散点水卷起来吃就行，很方便。

所以这个时候，家家户户都要摊上好高的一摞，供家里人上半年的吃食。

而且摊薄烙基本上都是腊月里摊。一则是，摊薄烙需要火一直烧着，寻常时候热的让人受不了。二则只有腊月的时候，才有这么多闲时间去整，毕竟这摊一次可得忙上个三四天呢。

沈安串门子回来后，曹红叶跟他说，明天一早要去沈三叔家摊薄烙，让他也别整天没事儿干去串门子，多去大儿子家帮帮忙。

因着沈天常成亲后，觉得单靠种那几亩地过日子很是艰难。而且那地夏日是还要拿出几亩地来种菜吃，不然一年到头光靠挖野菜吃怎么成呢？

是以咬咬牙，又问沈安夫妻俩借了三两银子，凑够五两银子拜了安河村的老木匠为师，学了几年，如今才堪堪出师。

在村里接点活儿，起初还没大有人找，后来人见他活儿做的又快又好，木刺什么的也处理的干干净净的。才陆陆续续的把名声打响，找他做活的人才渐渐的多了起来。

现在临近年关，各家各户，有的积蓄的都想趁着闲暇之余搁家里添点家伙事什么的。因此沈天常最近很是忙碌，而徐惠刚添了个儿子，也腾不出手，所以家里过年的东西都还没怎么开始准备。

曹红叶不让沈安整天出去串门子，多去大儿子家转转，能帮衬的帮衬一下。