第305章做豆腐（2）

“第八步：压制。

 把蹲脑后的豆花轻轻倒入铺有纱布的豆腐模具里，动作要轻，别把豆花弄散了。然后把纱布包好，在上面放上重物进行压制，一般压制20-30分钟。”

 叶青女一边说着，一边和众人一起将豆花倒入模具，再压上一块平整的大石头。

 时间一分一秒地过去。

 众人都在紧张而又期待地等待着。

 终于，时间到了。

 叶青女含笑道：“第九步：成型，现在，见证奇迹的时刻到了。”

 她慢慢地打开模具。

 一块白白嫩嫩、方方正正的豆腐出现在众人眼前。

 “把豆腐取出来，放在清水中浸泡一会儿，这样豆腐的表面会更加光滑，口感也会更加鲜嫩。”

 众人围拢过来，看着这块凝聚着大家心血的豆腐，脸上都露出了惊喜和自豪的笑容。

 当叶青女将豆腐挖出一块时，林红儿的笔尖也画上了一个圆满的句号。

 看着彻底成型的豆腐，众人瞬间欢呼雀跃起来。

 “哇！真的是豆腐！”小秦兴奋得跳了起来。

 “妹子，没想到你居然还懂得这些。”

 梁虎抬手擦了擦额头的汗珠，他随后走到水盆边，仔细洗净双手，大步走了过来，脸上满是赞叹。

 “梁大哥谬赞了，这还多亏了大家的帮助。”

 她转身用一个小碗给梁虎盛了满满一碗豆腐，递到他面前，“梁大哥快尝尝。”

 “好嘞，今日我可真是来对了，哈哈哈。”

 梁虎也毫不客气，接过碗，便大口大口地吃了起来。

 豆腐入口即化，他的脸上露出满足的神情，“嗯！不错！感觉比县里买的豆腐都要好吃百倍。”

 他一边吃，一边竖起大拇指，赞不绝口。

 “师傅，你要谢谢我呢，都是我听闻娘亲来这边做豆腐，才告诉你的。”

 “哈哈哈。”众人哈哈大笑。

 而小洋四人则兴奋得仿佛要飞起来了，她们互相拥抱，眼睛里闪烁着激动的泪花。

 “小洋你们也尝尝，今日大家能吃到豆腐，多亏了你们四人。”