第140章 厨神美娇娘，怒撕负心男60(第2页)

 夏芝把切好的五花肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后迅速撇去浮沫。此时，她将红曲米水倒入锅中，红曲米的红色瞬间在水中散开，给五花肉染上了一层诱人的色泽。

 随后，夏芝又加入了八角、桂皮、姜黄等香料。她将香料在手中搓动，让它们的香气充分释放出来，再放入锅中。

 盖上锅盖，小火慢炖。随着时间的推移，红曲米的香气逐渐融入肉中，空气都弥漫着一股浓郁的香味。

 夏芝不时打开锅盖观察肉的状态，确保肉炖得恰到好处。当肉炖得软烂入味，她轻轻打开锅盖，一股香气扑面而来。

 再看对面灶台的严江。

 只见他将红曲米放入碗中，加入少量热水，用筷子搅拌均匀，使红曲米充分溶解。他把切好的五花肉放入锅中，加入适量的油，将五花肉煎至两面金黄。接着把煎好的五花肉捞出，放在一旁备用。

 随后，严江把红曲米水倒入锅中，再加入八角、桂皮、姜黄和少许盐，开小火慢慢熬煮。待锅中的汤汁变得浓稠时，他把煎好的五花肉放入锅中，让肉均匀地裹上红曲米汤汁。

 严江盖上锅盖，小火焖煮片刻后，打开锅盖，将柴火架旺，收汁。随着汤汁的不断收浓，红曲米的颜色愈发浓郁，紧紧地包裹在五花肉上。

 最后，严江将红烧肉盛出，放在盘中。他用勺子将剩余的汤汁浇在肉上，让红烧肉的色泽更加鲜艳。严江仔细地将红烧肉摆好，一道别具风味的红曲米红烧肉便大功告成。

 而方小贝和刘锦程这边，抽中的则是包子。

 刘锦程最擅长做面点了，只见他先将红曲米研磨成细腻粉末，随后取适量面粉倒入盆中，缓缓加入红曲米粉末，用筷子搅拌均匀。接着，他在盆中倒入温水，开始揉面，双手用力揉搓，不一会儿，面团变得光滑且富有弹性。

 调制馅料时，刘锦把猪肉切成丁，将红曲米与八角、桂皮、姜黄等香料混合，洒在猪肉丁上，搅拌均匀。

 将面团搓成条，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。刘锦拿起面皮，放上馅料，手指捏起面皮边缘，快速旋转，捏出一道道漂亮的褶皱，一个包子就成型了。

 蒸笼加水烧开，刘锦将包子放入蒸笼，大火蒸一刻钟后，打开蒸笼，热气腾腾的包子散发出红曲米的独特香气，色泽诱人。

 方小贝看着面前的纸条，包子两个字已经看了许久，她并不擅长面点。

 只见方小贝眉头微蹙，轻拍小渣的脑袋，急切地说道：“小渣，快帮我查查红曲米调馅的秘籍。”小渣瞬间弓起身子，尾巴尖轻颤，眼睛微眯，与商城信息库建立连接。眨眼间，小渣便将红曲米调馅的详细资料传输给方小贝。