第286章 水煮鱼片(第2页)

 苏瑶直接拿出一瓶小陶罐，里面是她专门调制的麻辣料汁。

 起锅烧油，油烧开后，蒜姜放进去炒出香味，放入腌制好的鸡块肉爆炒，又放进土豆洋葱，之后淋上灵魂料汁，倒入青花椒，盖上木盖焖出香味。

 复试现场每个人用的都是灶台。

 苏瑶又蹲下控制火候，做麻椒鸡，对火候的把握十分重要。

 多一分焦嫩，少一分又没入味。

 零零碎碎又过去了一个时辰。

 此时身旁飘来一阵劲道的香味。

 苏瑶望过去，原来是柳秀烟做好了自已的菜，鼻尖全是呛人的麻辣香味。

 红艳艳的辣椒油浮在上面，从底面冒出一片片晶莹雪白的鱼肉。

 鱼肉切得极薄，烫熟后，形状像又薄又脆的蛋卷，静静窝在碗中。

 柳秀烟擦了擦额角的汗，见苏瑶看过来，不由得露出了微笑。

 而此时的其他人陆陆续续出锅，这次参加复试的人选大多是各家有本事的大厨。

 各种菜香味混合在一起，像是一场味觉盛宴，就连几位老食客们都沉醉在各种菜香交织之中。

 一位老食客深深一嗅，神情微动，“我闻到了曾经老友做出来的味道，那香味我不会忘，哪怕我一生仅吃过一次。”